البيتزا الامريكية

المقادير:

    العجينة

    *نصف كيلو طحين اسمر

     * نصف كوب زيت زيتون

     * رشة ملح

     * ملعقة خميرة

     * ماء دافىء للعجن

    * ملعقة صغيرة الحبة السوداء

    الخلطة:

    * صلصة بندورة

    * بصلة مقطعة لشرائح

    * فلفل رومي مقطع

    * طماطم مقطعة لشرائح

    * سبانخ ورق مقطع

    * ريحان ورق زعتر أو أوريجانو

    * زيتون أخضر

    * جبنة غنم مقطعة لشرائح

 

التحضير:

    * تخلط مكونات العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر.

    * تقطع العجينة وتفرد وتوضع عليها مقادير الخلطة ابدءاً بالصلصة وانتهاءًا بالجبنة

 

الطبخ:

    وتخبز في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج