المقادير
بالنسبة للعجين (مقادير عجينتك المفضلة)
2
كوب و نصف دقيق 3 ملاعق كبيرة سكر+ ملعقة صغيرة ملح صغيرة + ملعقة صغيرة
باكنج باورد + ملعقة كبيرة خميرة فورية + ربع كوب زيت + كوب ماء دافئ
الطريقة
نعجن العجين و ننتظر ساعة و نصف الى ساعتين لتتخمر
ثم نفردها بصنية بعد دهنها بالزيت
ونكون قد قطعنا جبنة الموزاريلا الى قطع طولية او ما تحبين من انواع
الحشوة كالجبن و قطع الدجاج او التونة الى غير دلك و نحشوها باطراف العجين
الممدودة
ندهن
العجين بصوص البيتزا (احضره بفرم حبتان بندورة +مركز البندورة+ملح+فلفل
اسود+نصف بصلة صغرة+اوراق زعتر) على الخلاط مع القليل من الماء
ونضع الدجاج + زيتون اسود+ فليفة حلوة مفرومة مربعات صغيرة
ثم نضع شرائح الموزاريلا او نبشره وتدخل للفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق